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Sou mineira, jornalista e há 34 anos vivo o dia a dia da televisão. Mas foi na gastronomia que encontrei minha grande paixão. Desde 2011, quando me formei pelo Senac Minas, passei a colocar a mão na massa e a preparar a maior parte do que chega à minha mesa. Este blog nasceu para provar que comer bem não precisa ser caro, complicado ou sem graça — pelo contrário: pode (e deve!) ser simples, divertido e essencial. Aqui, quero despertar em você o prazer da descoberta, transformar curiosidade em tempero e rotina em experiência. Seja muito bem-vindo à minha Vida de Cozinheiro. Entre, fique à vontade e sinta-se em casa!
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Muito consistente !... "Sim, a partir do momento em que se conhece o porquê, tudo se torna mais fácil, uma simples questão de magia" - SAMUEL BECKETT
ResponderExcluirVerdade, meu querido! Fica mais fácil, mas como não existe almoço grátis (como diz meu pai) a responsabilidade também aumenta... Quem sabe tem obrigação de fazer direito, não é mesmo? Eu, se Deus quiser, quero saber cada vez mais! Grande abraço! #AlimentacaoConscienteVidaSaudavel
ExcluirExcelente material
ResponderExcluirJoão do Egito Moreira
Técnico em Nutrição e Dietética(SENAC-SP, Gastrólogo (UNIP-SP)
Graduando em Nutrição-UFV-MG
Muito obrigada, João. Realmente é um material que todos nós devemos conhecer, né? Para falar a verdade, ainda falta muita coisa aqui. Tenho vários PDFs para publicar. Muito obrigada pelas suas palavras. Sem dúvida são um grande incentivo para eu continuar e ampliar esse projeto. Grande abraço!
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